01-04-2024 •
Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... e al limone).
Pasticceria da
forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da
forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da
forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria ...
bakeca.it28-03-2024 •
Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
CORSO DI BARMAN
Tra i docenti a tua disposizione due campioni del settore: Bruno Vanzan e Matteo Beluffi. Due tra i migliori barman in circolazione.
(**Con inserimento formativo pratico garantito in locali rinomati di hotel 4 o 5 Stelle)
Il corso
Sono giovani ma, con il loro carisma e le loro capacit , hanno conquistato pi volte il podio. Sono Bruno Vanzan, pluricampione del mondo di Flair ...
bakeca.it